豬飼料廠家對顆粒飼料加工質量的檢測方法

1、感觀指標
顆粒飼料的（de）大小要均勻一（yī）致，形狀均勻，表麵基本光滑，色澤均（jun1）勻，無發黴變（biàn）質（zhì）及異味。
2、粉化（huà）率的測定
粉化率指顆粒飼料在儲運過程中所產生的粉末量與其總量的百分率（lǜ）。要求（qiú）一級品的粉化率不超過9%，二級品的粉化率不超過14%。
3、顆粒飼料耐（nài）久指數的測定
取1kg顆粒飼料，根據（jù）顆粒直徑，選用規定的標準篩子，用手工將原始樣（yàng）品進行過篩，篩上未能通過篩子的（de）顆粒為試樣，取200g試樣於耐久指數測定儀（yí）上，以50 r/min速度旋轉試樣篩子10min，取出試樣，再次用規定的篩子過篩，稱量篩子上的篩分。
4、顆粒飼料硬度的測定（dìng）
顆粒飼料的硬度不僅（jǐn）影響粉（fěn）化率和（hé）耐久指數，還影響適口性。其測定原理是以顆粒（lì）飼料抗壓強度的大小為依據。豬飼料廠家常用（yòng）穀粒硬度計和SYT-20顆粒飼料硬度劑測定。
5、魚蝦類餌（ěr）料在水中穩定（dìng）性（耐水（shuǐ）性）的（de）測定
魚、蝦（xiā）用的顆粒飼料，應具有低（dī）溶性和懸（xuán）浮性的（de）特點，為此，要求在水中有（yǒu）一定的（de）穩定性。
稱取10g顆粒飼料，置篩（shāi）孔0.5mm的碗（wǎn）狀篩（篩孔直徑7cm，篩高3cm）中，篩固定在玻（bō）璃燒杯內（nèi）上部，燒杯內充滿海水，使液麵剛剛（gāng）在篩孔以下，將（jiāng）燒杯放在28℃的水浴（yù）中，從（cóng）靠近篩下的燒杯（bēi）內底部（bù）有一（yī）根（gēn）3mm的有孔（kǒng）玻璃（lí）管通（tōng）氣（qì），通氣量為每分鍾40～60個氣泡，這樣就可輕輕地連續攪動被測試樣，飼料潰散下來的（de）小顆粒從篩孔落下。連續2h後，取出（chū）篩孔上的殘餘飼料，置105℃烘箱烘至恒重，另（lìng）取未（wèi）投入水的配合飼料，以同樣的方法（fǎ）烘至（zhì）恒重，測其含水量。每次試樣（yàng）做3份平行試驗，取其平均值，配合飼料在水（shuǐ）中的穩（wěn）定性以散失率（%）表示。
6、顆粒飼料中（zhōng）澱粉（fěn）糊（hú）化度的測定
澱粉糊化度是（shì）指澱粉中糊化澱粉與全部澱粉量之（zhī）比的百分（fèn）數。β-澱粉酶在適當的pH和溫度下，能在一定的（de）時（shí）間內，定量地將澱粉轉化成還原糖，轉化（huà）的糖量與澱粉（fěn）的糊化程度成比例關係。用鐵氰化鉀法（fǎ）測其還原糖（táng）量，即可算出澱粉的糊化度。