仔豬飼料加小蘇（sū）打有何用？

小蘇打又名碳酸氫鈉，具（jù）有弱堿性。小蘇打（dǎ）的作用機（jī）理就是作為電解質的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體（tǐ）內的電解質平（píng）衡對維持滲透（tòu）壓、酸堿平衡（héng），水鹽代謝具有重要作用。

小蘇打可以調（diào）節畜禽機體的酸堿度，使環境保持（chí）相對穩定狀態（tài），提高機體抵抗（kàng）力及免疫力。小蘇打能中和胃酸，溶解（jiě）粘液，降抵消化液（yè）的粘度，並（bìng）促（cù）進胃腸收縮，有（yǒu）健胃、抑酸和增進食欲的作用，從而提高（gāo）畜禽對飼料的消（xiāo）化力，加速營養物質的利用。同（tóng）時小蘇打還是血液和組織中的主要緩衝物質，可以提高血液PH值及堿儲備，有助（zhù）於畜禽內（nèi）分泌係統抵（dǐ）抗應激反應。

有研究（jiū）表明，對（duì）產仔前和（hé）哺乳的母豬每頭每天添喂4-5克小蘇打，所（suǒ）產仔豬的存活率可提高5%；在仔豬日糧中（zhōng）添加（jiā）0.5%的小蘇打；能提高仔豬的（de）食量，日增重增加10%左（zuǒ）右（yòu）；給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克（kè），料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量（liàng）水中溶解，然後加入（rù）豬飼料中，拌（bàn）和均勻，10-15分鍾後再喂。

雖然在飼料中添（tiān）加小蘇打可以提高豬增重，但如果（guǒ）使用不當也會造成不良影響。當（dāng）食鹽與小蘇打同時應用時，可使豬體內鈉離子增多，超過（guò）一定（dìng）量時會導致豬體組織液鈉瀦留，引起（qǐ）水腫，以及影響神經中（zhōng）樞，引起運動障礙。

所以在添加小蘇打時，應減少食鹽的使用量。另外，在使用小蘇打時還應注意以下事項：小蘇打不穩定，在潮濕環境中易分解，不宜久置；隨用隨加，注意混合均勻；添加量隨飼料組合，飼（sì）養（yǎng）水平而異，用量不宜過大，一般（bān）飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇（sū）打（dǎ）為堿性物質，應避免與酸性藥物配伍使用，包括維生素C、液酸、青黴素、土黴素等，以免引起失效。